La pizza (article en Française)


La pizza (article en Française)

La pizza est un plat typique de Italie.

Elle est née à Naples en 1889.

Les ingrédients principaux sont : eau, farine, levure de bière, huile d’olive et sel.

Il y a aussi diffèrent types de pâte comme: pâte avec farine de kamut, pâte avec charbon ou pomme de terre.

Il y a différent types des pizza comme « pizza margherita » avec tomate et mozzarella, qui est un fromage à pâte molle typique de l’Italie ; pizza avec légumes, etc…

On peut aussi manger pizza doux comme pizza avec « Nutella » ou pizza avec confiture.

Il y a aussi pizza farci qui s’appelle “calzone”.

Enfin il y a diffèrent moyens pour cuire la pizza: avec four à bois ou four électrique.

Pour cuire la traditionnelle « pizza napoletana » on emploie le four à bois.pizza

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