Archivi categoria: Secondi

Seppie con piselli

Seppie con piselli

Seppie con piselli, guarda video de ilmondodellericette Le seppie (Sepiidae Keferstein, 1866) sono una famiglia di molluschi cefalopodi marini diffusi nelle acque tropicali-temperate del globo. Nel mare Mediterraneo le specie più diffuse sono … Continua a leggere




Calamari ripieni su salsa di pomodorini all’origano

Calamari ripieni su salsa di pomodorini all’origano

leggi la ricetta dei: calamari ripieni su salsa di pomodorini all’origano – guarda il video de ilmondodellericette Recipe of: Calamari ripieni su salsa di pomodorini all’origano alcune caratteristiche: Valori nutrizionali SepiidiSepiidi Quantità … Continua a leggere




Pollo al limone con salsa al cedro

Pollo al limone con salsa al cedro

Pollo al limone con salsa al cedro è una ricetta fresca e gustosa, adatta come antipasto o da mangiare come insalatona. il gusto fresco del cedro renderà questo piatto irresistibile! ma scopriamo … Continua a leggere




Cordon bleu

kcal: 180 per una porzione ingredienti: 750 g di petto di pollo 200 g di prosciutto cotto tagliato leggermente spesso (3-4 mm)  200 g di formaggio filante  1 uova  100 g di … Continua a leggere




Saltimbocca alla romana

kcal: 25 ogni 100 g  Ingredienti: (per 10 persone) 750 g di girello di vitello 5 fette di prosciutto cotto 5 foglie di salvia 75 g di farina 25 g di burro … Continua a leggere




Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

Ingredienti: 500 g  di girello di vitello 75 g di farina “00” 50 g di burro 1 limone più metà Sale q.b. Brodo q.b. Procedimento: Pulire e tagliare a fette il girello, infarinare … Continua a leggere




Involtini di maiale con radicchio e speck

Ingredienti (per 10 persone): 20 fette di lonza 20 fette di speck 20 foglie di radicchio rosso 20 stuzzicadenti 150 g di olio e.v.o. Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento: Battere col batticarne … Continua a leggere




Fagiano arrosto con salsa di vino rosso

Ingredienti (per 10 persone): 1 fagiano da circa 1 kg l’uno 5 fette di pancetta tesa[1] 2 cucchiaini (2 cucchiai) 350 ml di vino rosso Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento: Pulire il … Continua a leggere




Faraona all’uva

anche questo piatto propone un abbinamento tra dolce e salato dato dall’uva in contrasto con il sapore salato della faraona e della pancetta. ogni porzione apporta 325 kcal. Ingredienti : 1 faraona … Continua a leggere




Pollo fritto

il pollo fritto è una ricetta semplice e gustosa molto adatta anche ai più piccoli che ne vanno ghiotti. kcal: 324 per porzione ingredienti 750 g di fuselli di pollo 400 g … Continua a leggere